Wednesday, June 15, 2011

AYAM MASAK LEMAK TUMIS

Untuk sesiapa yang tak sukekan masak lemak biasa yang ala2 macam x rapuh ayamnye tu boleh le cube cara berikutnye yer...

1. Ayam 1/2 ekor potong agak kecil...
Masukkan kunyit dan garam .. kemudia goreng dengan minyak yang sihat seperti minyak jagung atau minyak zaitun.. kalo nak gune minyak biasa pun Ok... cume kolestrol tinggi le

2. Tumbuk cili api 10 biji , halia 1 inchi, cili besar 3 biji, bawang putih 3 biji dan bawang merah sebiji.. jangan blender tau!!!  kalo nak blender sila pakai blender kering..... jangan campur air.. jangan lupe SERAi di titik..masukkan sekali

3. Keluarkan sedikit minyak dari kuali .. ayam biar dalam tue aje... kemudian campurkan bahan2 tumbuk tadi ke dalam ayam goreng...tak yah matikan api yer... Goreng hingga bahan tadi garing

4. Masukkan santan sedikit sahaja.. 1/4  kelapa dah cukup... Jangan dilupe garamnyeee...
Sape2 minat leh le masukkan daun kunyit... Saya x suke bau daun kunyit sangat...

Keistimewaan masakan nie x yah sibuk nak jaga pecah minyak.. malas tul den niee,,

SELAMAT MENJAMU SELERA

No comments: